Es conocido como el Portal de la Amazonía Colombiana. Su riqueza en flora y fauna es impresionante. Más de siete ríos bañan a esta tierra y posee incalculables especies de insectos, peces y aves.

Experiencias recomendadas

A continuación, encontrarás algunos planes que puedes disfrutar en Caquetá:

Reserva Natural El Danubio: Realiza senderismo ecológico en Florencia y lánzate a hacer tubing (descenso en neumáticos) por el río Bodoquero.

Petroglifos de El Encanto: Observa grabados indígenas antiguos en piedra a orillas del río como testimonio arqueológico.

Museo Caquetá: Conoce la historia colonial, los procesos de caucherías y el legado de las comunidades indígenas locales
 

Gastronomía Caqueteña

La gastronomía caqueteña es una mezcla única de sabores llaneros, andinos y amazónicos. Se caracteriza principalmente por el uso de peces de agua dulce, yuca, plátano, y frutas selváticas.

Estos son algunos los Platos Tradicionales

• Pescado Moqueado: Envuelto en hojas de plátano y cocinado bajo ceniza o arena caliente.

• Cachama Ahumada: Pescado de río cocinado con leña que conserva sus escamas para un acabado tostado.

• Pirarucú Apanado: El pez gigante de la Amazonía rebozado tradicionalmente con fariña (harina de yuca brava).

• Tacacho con Cecina: Plátano verde machacado y mezclado con manteca, acompañado de carne de cerdo ahumada.

• Mute Caqueteño: Sopa espesa preparada con diversas carnes, maíz y legumbres locales.

• Caldo de Cucha: Sopa muy nutritiva elaborada con el pez cucha, muy común en los ríos de la región.